冰菜是蘋果屬二年生草本植物。在杏科。它的學名是蘋果屬。，又名水晶冰菜、冰草。莖長在膝蓋上，長度1米以上。如何管理它們？

1。溫度

冰鎮(zhèn)蔬菜可以在-5 ~ 30℃的溫度下生長，適宜溫度為5 ~ 25℃ [3]。當溫度超過30℃時，葉片變薄變薄，產(chǎn)品不愁銷路，品質(zhì)下降，但能促進植物開花結(jié)果。

2。照明設備

冰菜對光照要求不嚴格，喜明暗。北京地區(qū)日光溫室冬春茬完全可以滿足其全生育期的光照需求。光照條件好，葉大而厚，莖粗，商品性好；光照條件差，葉片薄，枝條短，產(chǎn)品質(zhì)量差；但如果光線太強，葉子邊緣會變紅老化，影響商品質(zhì)量。

3。水和肥料

冰菜耐旱，怕澇。種植后，澆水不宜過多。一般澆水要在基質(zhì)表面干燥的時候進行，并且要有陽光。每周澆一次0.1%平衡水溶性肥料溶液即可滿足其用肥需求。

4。害蟲防治

冰菜病蟲害少。溫室種植初期，菜青蟲會受到危害。用生物農(nóng)藥苦參堿進行兩次防治后，死亡率達到100%，一般不會再發(fā)生。偶爾可以用10%氟啶脲水分散粒劑1 500倍噴灑蚜蟲，防治效果較好，連續(xù)噴灑兩次后不會再發(fā)生。

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