目前生菜無土栽培有三種方式:水培、霧培和基質(zhì)栽培。水培是目前比較成熟的技術(shù)。現(xiàn)在來介紹一下我們基地水培生菜的全過程:
1。選種。選擇葉子或頭松散的生菜種子，如法國黃油生菜、美國快生菜、玻璃生菜、翡翠生菜、紫葉生菜、意大利生菜等。
2。浸種催芽。將生菜籽用冷水浸泡4-6小時(shí)，然后搓出種子，用透氣性好的濕紗布包好，放在15-18℃的環(huán)境中保濕發(fā)芽。如果沒有恒溫環(huán)境，一般會放在冰箱冰柜里保濕，或者掛在井里水面以上，保證種子不會被水浸泡。24小時(shí)后，最好在陰涼處保濕發(fā)芽，直到種子開口露出。

3。準(zhǔn)備苗床。用現(xiàn)成的育苗基質(zhì)育苗，如果沒有條件，可以用細(xì)沙育苗(方便清洗)，高溫消毒，然后用50%多菌靈和50%福美雙混合，然后將混有藥物的育苗基質(zhì)或細(xì)沙均勻鋪在育苗盤中，留一小部分供后期覆蓋，然后將基質(zhì)或細(xì)沙均勻濕潤，濕度控制在80%左右，使種子發(fā)芽露出白色。種子量宜控制在每平方播種量3-5g，在上層均勻薄薄地覆蓋預(yù)留的基質(zhì)或細(xì)沙，以覆蓋種子為度，不宜過厚，不超過0.5cm，每兩天上午8-9點(diǎn)用PH值為6.0-6.9的營養(yǎng)液灌溉。如果溫度適宜，早春4-6天即可出苗，夏秋3-5天即可出苗。生菜生長速度很快，8個連棟大棚，苗期一般15-20天。

4。包裝幼苗和大田種植。當(dāng)幼苗出現(xiàn)兩片真葉時(shí)，可以及時(shí)包裹幼苗。一般用巖棉或其他適合包裹幼苗的介質(zhì)(目的是固定幼苗成活)包裹幼苗。裹秧步驟:提秧→洗根→裹根→穴盤養(yǎng)護(hù)→大田種植。種植槽中泡沫板的種植眼為20cm*20cm，種植時(shí)每個眼的直徑約為2.5cm，將包裹有巖棉的幼苗放入種植杯中，再放入泡沫板的眼內(nèi)。

5。成長管理。由于生菜生長期短，營養(yǎng)液一般不需要更換。一次配好的營養(yǎng)液，每天可以循環(huán)2-4次，晚上不行。剛開始種植時(shí)，因?yàn)楦挡话l(fā)達(dá)，水位要高一些，要達(dá)到根部。當(dāng)植株稍大，根系發(fā)達(dá)時(shí)，應(yīng)降低營養(yǎng)液水位，種植杯底部向上4-6cm為宜，有利于根系吸收氧氣。在生長過程中，要定期檢測營養(yǎng)液的PH值。生菜是一種弱酸性作物，適宜生長的PH值為6.0-6.9。如果PH值過低，低于5.0會導(dǎo)致根系生長不良。PH值過高會引起離子吸收障礙和元素缺乏癥，表現(xiàn)為整株枯黃，生長緩慢。

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