生菜，即葉用萵苣，是我國南方秋冬季和春季的主要蔬菜之一，為菊科二年生牛草本植物，原產(chǎn)于地中海沿岸，喜涼爽濕潤的環(huán)境。先來了解一下種植的基本知識:

1栽培槽的結(jié)構(gòu)
槽內(nèi)多為磚砌，3 ~ 4塊磚疊平，高15 ~ 20 cm，無砌磚。為充分利用土地面積，栽培槽寬度定為96 cm左右，栽培槽間距定為0.3 ~ 0.4 m，填好基質(zhì)，施好底肥，每個栽培槽可鋪設(shè)4 ~ 6條塑料滴灌帶。

2基質(zhì)配比
泥炭4份、爐渣6份、沙子5份、椰子殼5份、葵花稈5份、爐渣2份、鋸末3份、泥炭7份、珍珠巖3份。先成熟，碳氮比降低到30∶1。

3施肥澆水
種植前，在每立方米基質(zhì)中摻入滅菌雞糞10 ~ 15公斤、磷酸二銨1公斤、硫酸銨1.5公斤、硫酸鉀1.5公斤作為基肥。定植后20天左右追肥一次，每立方米施三元復(fù)合肥1.5公斤(15 ~ 15 ~ 15)。之后，只要灌溉干凈的水，直到收獲。

4大田種植
每個栽培槽可種植4 ~ 5行生菜，行距25 cm左右為宜。

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